लसुन एक लोकप्रिय मसला हो जुन संसारभरका धेरै व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यसले परिकारमा स्वाद मात्र थप्दैन स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदा पनि दिन्छ। लसुन खानुका केही फाइदाहरु यस्ता छन्ः
प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउँछः लसुनमा एन्टिअक्सिडेन्टको मात्रा बढी हुन्छ जसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन मद्दत गर्छ, जसले संक्रमण र रोगसँग लड्न मद्दत गर्छ।
हृदय रोगको जोखिम घटाउँछः लसुनले रक्तचाप घटाएर, कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाएर र रक्तसञ्चारमा सुधार ल्याएर हृदयाघातको जोखिम कम गर्छ।
क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्न सक्छः लसुनमा यौगिकहरू छन् जुन कोलोन र पेटको क्यान्सर लगायतका निश्चित प्रकारका क्यान्सरहरू रोक्न मद्दत गर्दछ।
मस्तिष्क कार्य सुधार गर्न सक्छः लसुन संज्ञानात्मक कार्य सुधार गर्न देखाइएको छ र उमेर(सम्बन्धित संज्ञानात्मक गिरावट रोक्न मद्दत गर्न सक्छ।
हड्डीको स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छः लसुनमा यौगिकहरू हुन्छन् जसले हड्डीको स्वास्थ्य सुधार गर्न र ओस्टियोपोरोसिसको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
वजन घटाउन मद्दत गर्न सक्छः लसुनले चयापचय बढाएर र भोक घटाएर वजन घटाउन मद्दत गर्न सक्छ।
चिसो र फ्लू रोक्न र उपचार गर्न मद्दत गर्न सक्छः लसुनमा प्राकृतिक एन्टि–भाइरल र एन्टि–ब्याक्टेरियल गुणहरू छन् जसले चिसो र फ्लूलाई रोक्न र उपचार गर्न मद्दत गर्दछ।
छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छः लसुनमा एन्टी(इन्फ्लेमेटरी गुणहरू देखाइएको छ जसले छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्न र बुढ्यौलीका लक्षणहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
समग्रमा, लसुन सन्तुलित आहारको लागि एक पौष्टिक र स्वस्थ थप हो। यसलाई विभिन्न प्रकारका परिकारहरूमा थप्न सकिन्छ, सूप र स्ट्यूदेखि सससम्म। यद्यपि, यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि लसुनले केहि औषधिहरू प्रयोगको बेला असर गर्न सक्छ, त्यसैले यदि तपाइँ कुनै औषधि लिइरहनुभएको छ वा कुनै स्वास्थ्य चिन्ता भएमा चिकित्सकसँग सल्लाह गर्न आवश्यक हुन्छ ।